藍帶廚藝學院校友
有愈來愈多的台灣同學前往藍帶學習,完成他們心目中的廚藝夢想。當然也有更多的人嚮往藍帶的學習過程與經驗分享,這裡特別列出一些已經取得藍帶文憑證書,或者是仍然在藍帶就讀的同學,他們所建立的部落格,有興趣的朋友可以前往一看,瞭解第一手的訊息。
于美瑞
2007年于美瑞老師在藍帶廚藝學院巴黎分校完成了她的Grand Diplome大文憑課程,大文憑課程是藍帶課程中最頂級的證書,這是要取得法式料理文憑和法式糕點文憑,才能獲此最高殊榮。美瑞老師她並不是科班出身,只憑藉著對法式廚藝的熱情與興趣,毅然投入了藍帶的行列。在完成了大文憑的課程之後,她甚至留在巴黎擔任藍帶的助教,她相信唯有累積更多的經驗,才能在這個行業中更突出。
捷登遊學中心不定期的舉辦藍帶分享會,並邀請于老師擔任講座嘉賓。她在會中以故事的敘述方式闡述在藍帶的生活,點點滴滴的片段讓人感受到她的學習喜悅。想要知道她更多的消息,可以前往于美瑞她的個人部落格瀏覽。
大小摳呆的巴黎藍帶日記
這一對恩愛的夫妻在2009年年底時,委託捷登遊學中心辦理申請藍帶廚藝學院入學,並在2010年分別取得法式料理文憑證書和法式糕點文憑證書。他們也是對廚藝有著滿腔的熱情與興趣,希望學成歸國後能夠料理出一手好吃法國菜。在大小摳呆的巴黎藍帶日記的部落格當中,他們記錄著每次上課所學到的心得與成品,我們可以看到他們在藍帶努力學習的成果,以及在課餘之時遊覽歐洲風情的愜意。

